Gospodarstwo państwa Edyty i Karola Nowaków położone jest we wsi Zalesie Wielkie w powiecie krotoszyńskim, w Wielkopolsce.
Od roku 1998, kiedy to gospodarstwo przejął obecny właściciel podstawę stanowi produkcja mleka. W nowej, wybudowanej w roku 2015 oborze, utrzymywanych jest średnio 65 krów, których średnia wydajność w roku 2018 wyniosła około 12 000 kg mleka.Potencjał hodowlany, przez wiele lat, konsekwentnie budowany był w oparciu o szeroką ofertę Wielkopolskiego Centrum Hodowli i Rozrodu Zwierząt. Dzisiaj w oborze dominują córki buhajów: UNDEUTROI, VALJEAN, BANG, IRYS, CAPORAL oraz IMPERATOR osiągające w 305-dniowej laktacji wydajności znacznie przekraczające 14 000 kg mleka. Warto odnotować fakt, że średnia życiowa produkcja krów brakowanych w oborze wynosi 46 000 kg mleka, a eliminacja sztuk ze stada ma miejsce po ukończeniu czwartej laktacji.
Więcej w artykule : Średnia życiowa produkcja - ponad 45 000 litrów mleka
